Climatiseur de cave

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Le climatiseur de cave permet d'obtenir une climatisation pour la conservation du vin. C'est une climatisation spécifique avec évaporateur de type frigorifère et une unité extérieure ou condenseur, de type refrigeration de chambre froide
Le climatiseur de cave régule la température une valeur plus basse qu'une pièce d'habitation autour de 14° et à un taux d'hygrométrie supérieur à 65%. Le caviste veillera à disposer les bouteilles devant être maintenues plus fraiches plus près du sol et celle demandant une température plus tempérée près du plafond. La stratification de l'air de donnant 2° de différence de température
Notons qu'il existe également des armoires à vins; sorte de grand réfrigérateur où les bouteilles sont disposées de haut en bas comme dans une cave.

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