Le frigoriste est un technicien de maintenance ou de fabrication de systèmes de climatisation et de systèmes frigorifiques : climatiseurs, chambres froides, réfrigérateurs.
Il peut également assurer la conduite, proprement dite, des installations elles-mêmes.
Ce technicien du froid est, en tant que spécialiste des systèmes thermiques en général, amené à travailler sur des installations de chauffage.

En tant que participant à la construction d’appareils de climatisation, le technicien frigoriste collabore avec l’ingénieur dans les industries ou dans les entreprises commerciales de matériels frigorifiques.
S’il opère dans le cadre d’une maintenance ou d’une surveillance il exerce fréquemment seul, en milieu fermé, et en respectant des consignes de sécurité draconiennes pour toute intervention qui l’expose à de très basses ou hautes températures.
Atelier, usine, clientèle industrielle ou particuliers sont ses terrains d’intervention sans oublier les chantiers au niveau du second œuvre. Mais aussi parfois navires et sous-marins.


Perspicacité, rapidité de décision et d’exécution sont indispensables pour faire le métier de frigoriste, en raison de la fragilité des produits pour lesquels la chaîne du froid est au cœur de l’activité : industrie agroalimentaire et commerce de denrées périssables, par exemple.
Dans le domaine de la maintenance le métier comporte de fréquents déplacements et des horaires irréguliers en raison de la soudaineté des interventions en urgence.

Formation frigoriste